JBS成立于1953年，由乔希·巴蒂斯塔·索布林荷在巴西中西部地区的戈嗄斯安爱珀莉开办的一间每天可以加工5头牲口小工厂起步。
JBS的总部位于巴西保罗，在20个国家拥有肉类加工工厂，澳大利亚和新西兰的业务占公司收入的4%，加拿大业务占3%，而美国业务才是该公司的大头，占50%。
综合彭博社、路透社等外媒消息，5月31日，JBS公司向外界发表声明称，公司服务器遭到黑客有组织的攻击，受影响的系统包括北美分部和澳大利亚分部，部分工厂暂停作业。
声明中称，“公司立即采取行动，暂停了所有受影响的系统，随即通知有关部门，并启动了由IT专业人士和第三方专家组成的安全小组以解决这一问题”。
根据泰森公司的一份投资者报告，JBS是美国第一大牛肉生产商，占全国产能的23%，而竞争对手泰森食品公司的份额为22%。此外，JBS公司还占全美猪肉产能的1/5。
一名美国食品和商业工人联合会官员表示，遭黑客攻击后，JBS在美的所有饲料牛肉厂和地区牛肉厂都已被迫关闭，其他肉类加工厂也都经历了一定程度的中断。如美国第二大鸡肉生产商Pilgrim‘s关闭了包括明尼苏达州在内的猪肉和鸡肉加工厂。彭博社称，根据这些加工厂的脸书贴文，在美国6家猪肉加工厂中，至少有5家削减了产量等。
JBS也是澳大利亚最大的肉类和食品加工公司，在该国拥有47家工厂，包括屠宰场、饲养场和肉类加工场所，雇佣了约1.1万名员工。一家贸易组织称，澳各地的屠宰业务都出现了下降。6月1日，有数千名工人已连续第二天无法工作，一位政府官员说，可能需要几天才能恢复生产。
另外，加拿大最大的牛肉加工厂之一也被迫停工。而由于总部位于圣保罗的JBS公司尚未公布具体细节，因此尚不清楚全球有多少工厂受到勒索攻击的影响。
若运营中断持续，农业分析机构Thomas Elder Markets的大宗商品市场经理达格利什（Matt Dalgleish）警告说，这将对肉类出口造成重大影响，全球供应链也存在一定的风险。“考虑到JBS的规模，如果公司暂停生产超过一周，那么供应链肯定会中断”。
幸运的是，在发稿前，根据彭博社最新消息，当地时间6月1日晚，JBS公司在一份邮件声明中表示，该公司在解决黑客攻击方面已取得“重大进展”。
JBS公司旗下JBS USA和鸡肉生产商Pilgrim‘s表示，大部分牛肉、猪肉、家禽和调理食品加工厂将于当地时间周三（2日）恢复生产，目前部分加工厂及加拿大牛肉加工厂已正常运营，墨西哥和英国业务未受影响。
该公司还称，他们的系统正在恢复运行，“我们会利用各种资源来对抗这种威胁，已制定了网络安全计划解决此类问题”。没有任何证据表明任何客户、供应商或员工数据受损。
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