卓创红期：多重利空打压猪市 价格何时脱离底部区域？
5月开局不利，猪价肉价持续下行
2021年5月上旬，国内生猪与猪肉价格延续下行态势。据卓创资讯统计，截至5月8日，国内外三元生猪出栏均价20.20元/公斤，较月初下降7.59%，较年初下降45.49%；瘦肉型白条猪肉平均价格26.25元/公斤，与生猪价差在6.05元/公斤。
导致5月上旬生猪及猪肉价格下降的原因主要有二：第一，随着天气转热，大猪消化速度减慢，而4月份养殖户积极二次育肥，且因猪价下降，部分养殖户选择压栏惜售，市场大猪依旧积压，并因价格较低冲击标猪销售，导致生猪价格下降。第二，五一节日对需求提振不及预期，节后消费愈发惨淡，产品走货不畅，屠企订单缩减，被迫下调售价，猪肉价格继续下行。
分省份来看，以往的低价区域山东，4月下旬开始省内生猪价格“一骑绝尘”，快速赶超河南与四川，在国内处于相对高位；而以往的高价区域四川，现已被山东、河南、河北赶超，与辽宁价差仅在0.18元/公斤，沦为国内猪价偏低区域。
从各省在全国的价格排名也可侧面反映其疫情所受的损失及恢复情况。因1-2月份山东、河南、河北等地非瘟疫情导致了产能受损，使得三省价格排名快速提升。四川为国内生猪养殖大省，2020年6-8月份的疫情复发虽拖累了其复产步伐，但大场积极扩张，产能恢复速度较快，这是导致5月份其价格偏低的最根本原因。
延伸阅读：
2021年05月08日（星期六），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为20.94元/公斤（10.47元/斤），价格较昨日下跌了0.26元/公斤（0.13元/斤）；猪价环比下跌了8.28%，同比下跌了32.58%；
内三元生猪价格为20.18元/公斤（10.09元/斤），价格较昨日下跌了0.33元/公斤（0.14元/斤）；土杂猪生猪价格为19.68元/公斤（9.84元/斤），价格较昨日下跌了0.37元/公斤（0.19元/斤）。
根据“2021年05月08日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”来看，今日国内外三元生猪价格依旧大片下跌，行情未见半分上涨苗头，仅有甘肃省、北京市、天津市、广西壮族自治区、海南省猪价存在小幅上涨，涨幅为0.04元/公斤-0.22元/公斤。新疆维吾尔自治区、甘肃省、内蒙古自治区、东北三省（辽宁省、黑龙江省、吉林省）、重庆市等更是跌破20元/公斤。连跌行情所到之处“寸草不生”，一片“哀鸿遍野”。
生猪价格跌至“冰点”，行情急转而下，养猪人在今年不断遭受到猪价下行的“打击”。猪价下跌的爆发源头正好处于北方地区猪病频发，养猪人避险式恐慌出栏抛售，使得本就处于销售淡季的生猪市场“雪上加霜”。目前，生猪价格处于阶段性低点，在没有好利支持下猪价持续下跌的可能性依旧很大。但是毕竟养猪成本摆在那里，养猪的成本高了，猪价下跌力度有限，已经逼近养猪人的猪价心理预估价，部分养猪人开玩笑说猪价不涨一日不卖猪，可见生猪价格的暴跌已经使得养猪人心里“凉了又凉”。
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