4月27日，盒马在微博发文回应#盒马用昨日奶做冰淇淋遭顾客索赔#一事，盒马称视频中用于制作鲜奶冰淇淋的确实是前一天的日日鲜牛奶，保质期七天，所用的鲜奶均为低温冷藏，请大家放心。
此前，有网友爆料称，盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋。当天是周日，该网友在购买冰淇淋时发现，盒马员工往制冰机倾倒标注“6”的鲜奶。据了解，“盒马日日鲜”以包装上的数字区分上市日期，包括牛奶、蔬菜等品类。当事人认为盒马做法不妥，日日鲜就应只卖当天。
盒马在回应的评论中还表示，已经与当事人取得了联系，沟通后得到了对方的理解。
以下为微博原文：
关于#盒马用昨日奶做冰淇淋遭顾客索赔#的一些说明。视频中用于制作鲜奶冰淇淋的确实是前一天的日日鲜牛奶。
日日鲜牛奶为巴氏杀菌奶，只售一天，保质期七天。在通过大数据技术能力提高订货精准度的同时，我们也在探索其他方法，如制作鲜奶冰淇淋、鲜奶茶等，在保障鲜度前提下减少浪费。现制“鲜奶冰淇淋”的原料主要为保质期内的鲜奶，售价2元/支；所用的鲜奶均为低温冷藏，请大家放心。
由于每日未售出的日日鲜牛奶不多，该冰淇淋为限量销售。经过前期测试，目前鲜奶冰淇淋已在上海、杭州、北京、广州、深圳、重庆的32家门店上线；如有建议或意见，欢迎随时向小二反馈。
由此给大家带来的误会，我们深感抱歉，也感谢大家的理解与体谅。夏天要到了，冰淇淋很好吃；做冰淇淋的不只可以用奶浆、奶粉，也可以用鲜奶。
此前报道：
3月31日，上海市市场监督管理局发布2021年第12期省级食品安全抽检信息（2021年3月31日）。 根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将上海市市场监督管理局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及5大类食品，包括：调味品、豆制品、婴幼儿配方食品、食用农产品、食盐等。抽检样品共计278批次，其中合格273批次、不合格5批次。不合格样品为食用农产品5批次（不合格项目：镉）。
来自上海盒马网络科技有限公司闵行第二分公司的红膏梭子蟹（散装）抽检显示镉（Cd）项目不合格，检验结果为4.9mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg，网抽平台名称为上海盒马网络科技有限公司（盒马鲜生），网店商铺名称为盒马鲜生，生产日期/批号为2020/11/18，检验机构为宁波海关技术中心，复检机构为上海市质量监督检验技术研究院。
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