在日本，2020年11月至2021年3月14日，因禽流感疫情已累计扑杀了979万只家禽，这也导致日本多地的鸡蛋价格飙升。
2020年冬季以来，日本出现了禽流感疫情。目前，在日本不少地方，鸡蛋价格飙升，此外，食糖与植物油等食品也开启了“涨价模式”。
在日本，2020年11月至2021年3月14日，因禽流感疫情已累计扑杀了979万只家禽，这也导致日本多地的鸡蛋价格飙升。
日本农协16日公布的最新鸡蛋批发基准价格比今年年初上涨了八成。据日本农林水产省预测，本次日本禽流感疫情蔓延的高风险期将一直持续到5月份。
与此同时，受原材料价格和国际物流成本上涨等多重因素影响，日本市场上的食糖与植物油的价格今年春季以来也出现持续上涨。
自三月起，日本“三井制糖”的白砂糖等产品批发价格上调3%。此外，日清等食用油巨头也计划分批次上调旗下橄榄油、菜籽油等近五十种商品的出厂价格，部分商品涨幅达11%。
3月18日：“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.16个点
据农业农村部监测，3月18日“农产品批发价格200指数”为127.81，比昨天下降0.16个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为131.28，比昨天下降0.21个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为37.60元/公斤，比昨天上升0.1%；牛肉77.94元/公斤，比上周下降0.1%；羊肉76.67元/公斤，比昨天下降0.9%；鸡蛋8.18元/公斤，比昨天上升0.9%；白条鸡17.92元/公斤，比昨天上升1.1%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.14公斤，比昨天下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为6.59公斤，比昨天下降0.2%，鲫鱼平均价格为19.04元/公斤，比昨天上升0.8%；鲤鱼14.28元/公斤，比昨天上升0.1%；白鲢鱼8.98元/公斤，比昨天的上升0.9%；大带鱼42.23元/公斤，比昨天上升6.8%。
今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是大带鱼、大蒜、花鲢鱼、生菜和大黄花鱼，幅度分别为6.8%、2.6%、1.6%、1.5%和1.4%；价格降幅前五名的是香菇、菜花、平菇、油菜和青椒，幅度分别为3.5%、3.0%、2.1%、2.1%和2.1%。
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