纪录片《奇食记》在中国各地寻找独特的食材，有一些甚至比较“重口”。不过一些在外地人眼里看来有些“奇葩”、“可怕”的食物，对于本地人来说，不仅受欢迎，还具备独特的家乡印记。今日播出的第一集为《上瘾的味道》，介绍的食材包括云南的见手青、广西柳州螺蛳粉、云南德宏芒市的苦撒撇、兰州浆水面和贵州独山三酸（盐酸、虾酸、臭酸）。亚汇网发现，在《奇食记》B站播放页面拖动进度条，会出现独特的黄脸图标。鼠标右键松开时，为微笑表情；鼠标右键按住进行拖动时，表情就会变为另一个模样。
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