1月18日消息，据@漩涡视频 ，1月18日，山东烟台。17日，有网友反映在海底捞吃饭时，疑似遇到饥饿营销。
该网友称，餐厅内大部分餐桌空着，餐厅外却满是排队的顾客。海底捞火锅振华商厦店工作人员表示，当时正在倒班，安排部分员工休息，会关闭部分区域。
2020年9月16日，有网友爆料称，海底捞的摆盘方式与巴奴毛肚火锅的相似，列举了两家火锅店的豆芽、绣球菌、毛肚、小油条等菜品的摆盘存在抄袭。还指出海底捞的活体豆芽抄袭巴奴井水黄豆芽中的文案。
随后该消息被众多媒体报道，一时间海底捞菜品摆盘涉嫌抄袭被推上舆论风口。
对此，巴奴毛肚火锅回应称，产品是餐饮品牌的根，从2001年创立至今，巴奴始终坚持原创。
同时，巴奴表示，海底捞是一家值得尊敬的企业，开创了服务主义的先河，如今又专注推出顾客喜爱的产品，我们也非常欢迎海底捞加入巴奴产品主义的阵营，共同为顾客提供健康、美味的好火锅。
此前报道：
8月25日，海底捞公布了2020年中期业绩报告。报告显示，2020年上半年海底捞实现营收97.61亿元，同比下滑16.5%；净亏损9.65亿元，同比下滑205.7%，去年同期盈利9.12亿元。这是海底捞上市以来首次亏损。
对于业绩下滑的原因，海底捞曾作出预告：今年上半年，受疫情影响，包括海底捞在内的餐饮行业暂停营业超过一个多月，对业绩造成巨大冲击。自1月26日开始，海底捞暂停了内地所有门店营业，直至3月12日海底捞重新开放了内地大部分暂停营业的门店。受此影响，海底捞业绩大降，上半年收入同比下降约20%，并预计净亏损介于人民币9亿元至10亿元不等。
具体业务来看，海底捞餐厅业务收入额同比下滑19.2%，占总营收比例下降3.2%。海底捞方面解释称，由于疫情影响，门店客流量减少，上半年平均翻台率从2019年同期的4.8次/天减少到了3.3次/天。
另一方面，海底捞外卖业务、调味品及食材销售业务营收则出现明显增长。其中，来自外卖业务的营收同比增长了124%，占总营收比例由1.6%提高到4.2%；调味品及食材销售业务收入则增长了3.76%，贡献了1.9%的总营收。
门店方面，今年上半年海底捞新开了173家门店。截至6月30日，共有935家门店，其中868家位于内地的164个城市，去年年底为768家。
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