从整体看，白酒股中一线股业绩稳定，宜作组合配置品种。二线股则有潜力可挖。
龙虎榜数据显示，今日共2个机构席位出现在榜单上，分别位列买四、买五。合计净买入1.10亿元，占龙虎榜净买额的21.48%。榜单上还出现了深股通的身影，占据了买一、卖一的位置，净买入2.48亿元，占当日成交总额的9.28%。同时，榜单上还有4家实力营业部的身影，分别位列买二、买三、卖二、卖五，合计买入2.49亿元，卖出5595.42万元，净额为1.93亿元。
白酒股炒作逻辑发生变化，一季度以提价为主，二季度以业绩兑现为主，业绩高增长白酒股自然会受到市场的热潮，业绩低于预期的白酒股，股价自然会有所弱化。
机构抱团的消费股迎来分化，白酒股和酱油股冰火两重天：白酒股领涨，酱油股却突现调整，6000亿龙头海天味业一天没了500亿;另一边，妖股继续我行我素：特停恢复交易的妖股天山生物迎来二度涨停，造假300亿ST康美复牌涨停，87万手封单封死涨停。
此后，7月15日，52度国窖1573经典装在华北(东北)大区的零售价调整为1399元/瓶。
技术层面，赚钱效应坠入冰点跌停个股数暴涨，三大指数破位的格局已经发生，A股市场投资者向来都有一拥而上一哄而散的习惯，多方力量瓦解士气低落，暂时无力组织去有效的反攻，震荡筑底或成主基调。
9月8日，上榜龙虎榜个股中，资金净流入最多的是通裕重工，为1.35亿元。数据显示，该股日内涨停收盘，已连续两天涨停，日内换手率24.24%。具体看，近三个交易日，实力营业部中信上海分公司净买入5298.65万元，国泰君安上海江苏路净买入3016.5万元。机构参与龙虎榜中个股共涉及27只，其中10只被机构净买入。
国信证券指出，从社会消费品零售数据来看，餐饮销售边际改善明显，烟酒类销售增速虽环比有所下滑但仍能保持5%的正增长，酒类销售向好明确。二季度白酒板块报表仍有压力，部分白酒企业已披露中报，市场预期有所回落，板块估值也呈现小幅回调。
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶叶是我国日常消费品之一。
国泰君安证券指出，当前市场将从前期的趋势阶段转向震荡阶段。一方面是3500点阻力较大，且当前各个风格尚不存在自下而上助力突破的基础，另一方面是市场赚钱效应弱化，增量资金放缓，未来一段时间大势以震荡为主。后续需要重点关注监管、中美、盈利等因素。
【盘面上看】周一沪深两市双双高开，蓝筹中白酒板块相对强势，金三胖整体低迷，沪指冲高回落，回补小部分上档缺口。题材上医药板块深度调整，新能源车、农林牧渔、大消费等结构强势领涨，创业板先抑后扬，领跑反弹。午后主板在金三胖压制下维持弱势震荡，创业板则继续加力，于20均线附近遇阻回落，收窄涨幅。
当天，A股三大指数开盘涨跌不一，沪深两市窄幅震荡，创业板指一度涨逾1%后震荡回落。截至午盘，上证指数午盘报3453.35点，涨0.42%;深证成指报13791.94点，涨0.36%;创业板指报2710.48点，涨0.52%。
这次上涨的白酒股，大多是业绩优质股。在中国，强大的消费群也必然会推动较高的消费量。尤其是随着生活水平的日益提高，中国的高端白酒一直处在“量价齐升”的趋势中，每年的业绩都是逐年上涨。根据最新披露的中报显示，茅台、五粮液的上半年净利增速都是超过了10%。所以这些白酒股，在这种利好消息的追捧下，自然更会受到投资者的青睐。比如说8月31日上涨的贵州茅台、五粮液、泸州老窖等股票，就一直是股民比较热门的选择。
蔡学飞则认为，水井坊一直推行高端战略，有利于资源聚焦。高端产品培养周期较长，资源消耗量大。“只做高端产品，水井坊产品线并不完整，再加上自身体量不大，当整体市场环境发生改变时，抗风险能力不足就暴露了。”
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